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較早公告: 平臺式鹽水注射機(jī)作為這一領(lǐng)域的核心設(shè)備,其自動化技術(shù)的發(fā)展為食品加工行業(yè)帶來了一條高效穩(wěn)定的生產(chǎn)線。一、自動化技術(shù)的核心優(yōu)勢1、精準(zhǔn)的注射控制自動化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了對注射劑量、注射速度和注射深度的精準(zhǔn)控制。通過控制系統(tǒng),操作人員可以預(yù)先設(shè)定好各項(xiàng)參數(shù),機(jī)器能夠根據(jù)預(yù)設(shè)值自動調(diào)整注射過程。這種精準(zhǔn)控制不僅確保了每一塊肉都能均勻地吸收適量的鹽水,避免了鹽水殘留或注射不足的問題,還大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。2、高效的注射速度自動化技術(shù)的應(yīng)用使得鹽水注射機(jī)的工作速度大幅提高。與傳統(tǒng)的手動注射方式相比
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簡述全自動真空斬拌機(jī)功能及它的特點(diǎn)
更新時(shí)間:2017-05-19 點(diǎn)擊次數(shù):1230
  在真空狀態(tài)對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。斬拌機(jī)不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。
全自動真空斬拌機(jī)具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī),并通過變頻對其進(jìn)行zui合適的控制,
使斬拌機(jī)在任何刀速下,都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何電流沖擊。對于不同的刀速可在顯示表上的顯示。自動監(jiān)控。
減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的故障率,使維護(hù)更加快捷方便。
全自動真空斬拌機(jī)廠家特點(diǎn):
1:真空斬拌機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),可選配進(jìn)口刀具
2;速度zui高可達(dá)4500轉(zhuǎn)/MIN
3:軸承選用大規(guī)格軸承,多種密封形式,有效提高了軸承的耐用度
4:轉(zhuǎn)鍋為不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止溢料,設(shè)有放水閥,易清洗。
配有粉料添加口和溫度顯示器,自動出料。
5:電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器
6:該機(jī)設(shè)計(jì)合理,具有良好的平衡度,噪音小,效率高,節(jié)能*
7:也可用于魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果的粉碎加工。
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