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較早公告: 平臺式鹽水注射機作為這一領(lǐng)域的核心設(shè)備,其自動化技術(shù)的發(fā)展為食品加工行業(yè)帶來了一條高效穩(wěn)定的生產(chǎn)線。一、自動化技術(shù)的核心優(yōu)勢1、精準的注射控制自動化技術(shù)實現(xiàn)了對注射劑量、注射速度和注射深度的精準控制。通過控制系統(tǒng),操作人員可以預(yù)先設(shè)定好各項參數(shù),機器能夠根據(jù)預(yù)設(shè)值自動調(diào)整注射過程。這種精準控制不僅確保了每一塊肉都能均勻地吸收適量的鹽水,避免了鹽水殘留或注射不足的問題,還大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。2、高效的注射速度自動化技術(shù)的應(yīng)用使得鹽水注射機的工作速度大幅提高。與傳統(tǒng)的手動注射方式相比
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真空橫軸蒸汽加熱攪拌炒鍋 濃縮鍋

真空橫軸蒸汽加熱攪拌炒鍋 濃縮鍋

更新時間:2025-01-07
產(chǎn)品型號:
訪問次數(shù): 3562

真空橫軸蒸汽加熱攪拌炒鍋半封閉或全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。無級調(diào)速,攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料,使攪拌充分*。物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。

真空橫軸蒸汽加熱攪拌炒鍋 濃縮鍋的詳細資料:



  真空橫軸蒸汽加熱攪拌炒鍋用途
 
  本機用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,*,機械傳動卸料、復(fù)位。
 
  真空橫軸蒸汽加熱攪拌炒鍋設(shè)備特點:
 
  本機的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽、燃氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式,物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞,物料加熱均勻,效率高節(jié)約能源,溫
 
  度自動控制,并且攪拌均勻,自動翻蓋,自動出料減少勞動強度。
 
  應(yīng)用范圍:
 
  用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
 
  主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,
 
  1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度
 
  高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
 
  2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽) )、燃氣電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
 
  蒸汽:自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,使物料通過美拉德反應(yīng)達到炸炒效果。燃燒充
 
  分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣
 
  加熱。
 
  電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
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