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較早公告: 平臺式鹽水注射機作為這一領(lǐng)域的核心設(shè)備,其自動化技術(shù)的發(fā)展為食品加工行業(yè)帶來了一條高效穩(wěn)定的生產(chǎn)線。一、自動化技術(shù)的核心優(yōu)勢1、精準的注射控制自動化技術(shù)實現(xiàn)了對注射劑量、注射速度和注射深度的精準控制。通過控制系統(tǒng),操作人員可以預(yù)先設(shè)定好各項參數(shù),機器能夠根據(jù)預(yù)設(shè)值自動調(diào)整注射過程。這種精準控制不僅確保了每一塊肉都能均勻地吸收適量的鹽水,避免了鹽水殘留或注射不足的問題,還大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。2、高效的注射速度自動化技術(shù)的應(yīng)用使得鹽水注射機的工作速度大幅提高。與傳統(tǒng)的手動注射方式相比
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高速斬拌機價格 魚豆腐斬拌機 千頁豆腐斬拌性能

高速斬拌機價格 魚豆腐斬拌機 千頁豆腐斬拌性能

更新時間:2025-01-05
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高速斬拌機價格 魚豆腐斬拌機 千頁豆腐斬拌性能整機采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)緊湊、性能穩(wěn)定,美觀,易清洗。

高速斬拌機價格 魚豆腐斬拌機 千頁豆腐斬拌性能的詳細資料:



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一:魚豆腐斬拌機特點:

1)魚豆腐斬拌機整機采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。

2)魚豆腐斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3)魚豆腐斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),斬切物料、乳化效果好。

4)魚豆腐斬拌機選用進口軸承;電機符合歐標,過載保護性能好,適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性

5)魚豆腐斬拌機轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。

6)魚豆腐斬刀與斬鍋的間隙小于2mm.具有良好的動平衡,噪音低,振動小

7)斬鍋材質(zhì)為304不銹鋼。

二:魚豆腐斬拌機作用:

1.增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。

2.改善肉的組織結(jié)構(gòu)使瘦肉和肥肉充分拌勻,結(jié)合牢固。提高制品的彈性,烘烤時不易出油。

3.通過斬切使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹,增加細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。

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