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較早公告: 平臺式鹽水注射機(jī)作為這一領(lǐng)域的核心設(shè)備,其自動化技術(shù)的發(fā)展為食品加工行業(yè)帶來了一條高效穩(wěn)定的生產(chǎn)線。一、自動化技術(shù)的核心優(yōu)勢1、精準(zhǔn)的注射控制自動化技術(shù)實現(xiàn)了對注射劑量、注射速度和注射深度的精準(zhǔn)控制。通過控制系統(tǒng),操作人員可以預(yù)先設(shè)定好各項參數(shù),機(jī)器能夠根據(jù)預(yù)設(shè)值自動調(diào)整注射過程。這種精準(zhǔn)控制不僅確保了每一塊肉都能均勻地吸收適量的鹽水,避免了鹽水殘留或注射不足的問題,還大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。2、高效的注射速度自動化技術(shù)的應(yīng)用使得鹽水注射機(jī)的工作速度大幅提高。與傳統(tǒng)的手動注射方式相比
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    公司名稱:諸城市三普食品機(jī)械廠
    地址:山東諸城龍都工業(yè)園
    郵編:262200
    電話:86-0536-6165607
    手機(jī): 13780857499,15762686903
    聯(lián)系人: 陳經(jīng)理
    傳真:86-0536-6160978
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330斬拌機(jī) 大型斬拌機(jī) 食品加工設(shè)備

330斬拌機(jī) 大型斬拌機(jī) 食品加工設(shè)備

更新時間:2025-01-05
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訪問次數(shù): 3979

330高速斬拌機(jī)可以增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度,.可以改善肉的結(jié)構(gòu)狀況,使瘦肉和肥肉充分拌勻,結(jié)合的牢固。提高制品的彈性,烘烤時不易出油。.可以破壞結(jié)締組織薄膜,使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高。

330斬拌機(jī) 大型斬拌機(jī) 食品加工設(shè)備的詳細(xì)資料:



一:330高速斬拌機(jī) 詳細(xì)說明:

  本機(jī)可對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個變頻電機(jī),并通過變對其進(jìn)行zui合適的控制,使斬拌機(jī)在任何刀速下,都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何電流沖擊。對于不同的刀速可在顯示表上精確的顯示。自動監(jiān)控。減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的故障率,使維護(hù)更加快捷方便

二:330高速斬拌機(jī)性能特點(diǎn)

 1:電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。

 2:關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀大方

 3: 整機(jī)設(shè)計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小

 4:美國艾默生或中國產(chǎn)海利普變頻器(丹佛斯技術(shù))。用戶自選。

 5:瑞士SKT前后軸承。

6:中國臺灣產(chǎn)人機(jī)界面顯示操作。

 7:采用中國液壓系統(tǒng)。(中德合資技術(shù))

8:刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm。

三:330高速斬拌機(jī)參數(shù):

1:容積 (L)3300

2:功率 (kW)57.25

3:斬刀數(shù)量 (把)6

4:斬刀轉(zhuǎn)速 (變頻調(diào)速rpm)150-3600

5:斬鍋轉(zhuǎn)速 (rpm)7.5/10/

6:出料盤轉(zhuǎn)速 (rpm)變頻調(diào)速主機(jī)尺寸 (mM2350×2200×1910

四:330高速斬拌機(jī)產(chǎn)品承諾:

一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是三普機(jī)械公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面
的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。

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