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較早公告: 平臺式鹽水注射機作為這一領(lǐng)域的核心設(shè)備,其自動化技術(shù)的發(fā)展為食品加工行業(yè)帶來了一條高效穩(wěn)定的生產(chǎn)線。一、自動化技術(shù)的核心優(yōu)勢1、精準的注射控制自動化技術(shù)實現(xiàn)了對注射劑量、注射速度和注射深度的精準控制。通過控制系統(tǒng),操作人員可以預(yù)先設(shè)定好各項參數(shù),機器能夠根據(jù)預(yù)設(shè)值自動調(diào)整注射過程。這種精準控制不僅確保了每一塊肉都能均勻地吸收適量的鹽水,避免了鹽水殘留或注射不足的問題,還大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。2、高效的注射速度自動化技術(shù)的應(yīng)用使得鹽水注射機的工作速度大幅提高。與傳統(tǒng)的手動注射方式相比
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來說說小型不銹鋼香腸斬拌機的特點
更新時間:2018-07-31 點擊次數(shù):2120

1:采用不銹鋼材質(zhì),刀具選用進品材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選擇配進口刀具

2;速度高可達4500轉(zhuǎn)/MIN

3:軸承選用大規(guī)格軸承,多種密封形式,有效提高了軸承的耐用度

4:轉(zhuǎn)鍋為不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止溢料現(xiàn)象,設(shè)有放水閥,易清洗。

5:該機設(shè)計合理,具有良好的平衡度,噪音小,效率高,節(jié)能*

6:也可用于魚類、水果、蔬菜、堅果的粉碎加工

性能

斬拌機在真空狀態(tài)對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。

參數(shù)

1:生產(chǎn)能力kg/鍋60-80
2:電源v380
3:功率kw13.8
4:斬刀轉(zhuǎn)速(r./min)1440/3450

5:斬刀數(shù)量(片)6

6:斬鍋轉(zhuǎn)速(r/min)7/16

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