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較早公告: 平臺式鹽水注射機(jī)作為這一領(lǐng)域的核心設(shè)備,其自動化技術(shù)的發(fā)展為食品加工行業(yè)帶來了一條高效穩(wěn)定的生產(chǎn)線。一、自動化技術(shù)的核心優(yōu)勢1、精準(zhǔn)的注射控制自動化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了對注射劑量、注射速度和注射深度的精準(zhǔn)控制。通過控制系統(tǒng),操作人員可以預(yù)先設(shè)定好各項(xiàng)參數(shù),機(jī)器能夠根據(jù)預(yù)設(shè)值自動調(diào)整注射過程。這種精準(zhǔn)控制不僅確保了每一塊肉都能均勻地吸收適量的鹽水,避免了鹽水殘留或注射不足的問題,還大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。2、高效的注射速度自動化技術(shù)的應(yīng)用使得鹽水注射機(jī)的工作速度大幅提高。與傳統(tǒng)的手動注射方式相比
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小型煙熏爐的功能及特點(diǎn)
更新時(shí)間:2017-10-24 點(diǎn)擊次數(shù):1204
 小型煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,多功能小型煙熏爐用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,小型煙熏爐實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制.
小型煙熏爐操作方便簡單。大視窗的人機(jī)界面,生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),它可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、多功能小型煙熏爐排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。
 小型煙熏爐清洗劑是專門針對煙熏爐的污漬特點(diǎn)而生產(chǎn)的一種清洗劑,小型煙熏爐濃縮型,呈強(qiáng)堿性,滲透力強(qiáng)。對煙熏爐、烤架、掛桿都有很好的清洗作用,多功能小型煙熏爐效果明顯,清洗后的設(shè)備光亮如新。多功能小型煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),小型煙熏爐可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有
小型煙熏爐特點(diǎn):
 1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味
 2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色,對加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用
 3、殺菌消毒的作用
 4、小型煙熏爐干燥,防止腐敗的作用
 5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
 6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
 7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。
 8、 風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,zui大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
 9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔
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